COMENTARIOS PARA REFLEXIONAR

J.G.P.

Una de las formas mas fáciles que los organismos gubernamentales han encontrado para evadir responsabilidades, o supuestamente, para quedar bien con sus gobernados para la solución de los problemas que le presentan, es de inmediato crear una comisión para investigar, o planear, o para que proponga soluciones, crear una procuraduría para que investigue el caso y llegue hasta sus últimas consecuencias, o lo nuevo, crear una ley para controlar o sancionar el caso, dígame usted o reflexione amigo lector, los alcances, la efectividad de la ley que determina la no venta de comida chatarra en las escuelas, es esta en una franca, frontal, lucha contra la obesidad en los niños, de la cual ocupamos un respetable segundo lugar en el planeta, tal ves, solo tal vez, lo primero que teníamos que saber es “a que llamamos o que debemos entender por comida chatarra”, ¿de que manera y la razón por la cual algunos comestibles contribuyen o generan la obesidad?”¿cuáles serán las consecuencias de retirar toda esa gama de comida que se vende, en las escuelas, alrededor de las escuelas y en el enorme número de locales cerca de las casas de alumnos, y en donde se adquieren todo un gran variedad de golosinas con que los padres premiamos, estimulamos, sensibilizamos, o sobornamos a nuestros hijos?, ¿serán capaces las autoridades de ir en contra de tantas empresa transnacionales que fabrican distribuyen y venden estos productos? Es cierto, al actual gobierno poco le importa dejar sin trabajo a toda una cadena de trabajadores que intervienen en la producción de estos satisfactores, como siempre, parece ser lo mismo, el portento de talento nacional que se concreta en el congreso, escucha de un grave problema que aqueja a nuestro país y a muchos en el mundo, y, alguno de los diputados incrustados en alguna de la comisiones se le enciende el foquito y propone la norma y, como es natural se desata toda una campaña publicitaria para establecer que con esa ley se acabaran, en este caso, los niños obesos, que irrespetuosos, el hecho de que la ley norme una cuestión referida a los niños no tiene que ser infantil.
En la actualidad toda la comida es chatarra, es decir no cumple con el objetivo fundamental, NUTRIR, con la explosión demográfica, todo mundo se ha dedicado a buscar la forma de alimentar a la población mundial, y asi lo afirman, alimentar, no nutrir, llenar, no nutrir, privilegian elementos para generar energía, no bienestar, lo importante es que la población, los individuos se muevan, no vivan, enajenarlos es el negocio y para esto no hay nada mejor que hacer leyes, ¿Por qué no vemos la realidad y nos ocupamos de que las cosas sean como la naturaleza lo prescribe’?, ¿Por qué la existencia de leche, maíz o maza, cereales, sopas, etc., adicionados, supuestamente con elementos nutritivos, muchos productos naturales, por no decir todos, pierden sus cualidades, atributos, o se transforman sus componentes con la acción del calor, y el peligro no esta en que se pierda el valor nutritivo, está en la transformación de sus contenidos, y, para ejemplo basta un botón, diría mi abuela, a la tortilla, de repente se les ocurrió, como siempre a los sabios, que si este es el alimento primordial del mexicano, este también es el responsable, de nuestra falta de desarrollo, en cualquiera de sus formas, por lo tanto, había que agregarle vitaminas, calcio, y quien sabe que tanto mas, lo mismo ha sucedido con la leche, en particular con la que se expende a bajo precio en tiendas especiales en la ciudad de México y otras entidades, nada ha mejorado, todo ha sido publicidad gubernamental, y todavía tendríamos que preguntarnos ¿Qué prebendas, que exenciones, que privilegios, se han otorgado a empresas que participan en esta acción sin resultados positivos y que pudiéramos considerar negativos a razón de los resultados, la obesidad, no de niños, sino de la población en general? Sin embargo el congreso, cual Pilatos, se lava las manos, y en momento de gran inspiración crea una nueva, progresista, actual, definitiva ley para controlar la obesidad, ¿Cuál será el resultado?, correr a los vendedores de paletas, frutas con chele, chicharrones de harina, empanadas, y lo que usted se le ocurra de la cercanía de la escuelas, pero, sabritas, sabritones, galletas y galletones, papitas y papotas, estarán a la venta por todas partes, recuerde, están vitaminadas, y, usted, ¿Qué opina amigo lector?, todos estos agregados son los responsables, no de la obesidad, sino del sin numero de males que aquejan a la humanidad.